食品法典 ― 动物性食品生产
| dc.creator | Office of Assistant Director-General (Agriculture Department) | |
| dc.date | 2023-04-27T12:07:27Z | |
| dc.date | 2023-04-27T12:07:27Z | |
| dc.date | 2011 | |
| dc.date | 2019-08-23T15:19:06.0000000Z | |
| dc.date.accessioned | 2026-06-27T20:04:25Z | |
| dc.description | 本书出版有利于各国政府、监管部门、食品行业及零售商和消费者广泛使用和理解有关动物 性食品生产的法典指南和操作规范。本书（第二版）收集了截至2009年，所有被食品法典委员会采用的文本。食品法典委员会是一个政府间机构，拥有170多个成员，处于联合国粮食及农业组织和世界卫生组织共同创建的粮农组织/世卫组织联合食品标准计划的框架之下。委员会的主要成果是《食品法典》，该法典汇集了国际上采用的食品标准、准则、规范及其他建议，其宗旨是保障消费者的健康，并确保公平的食品贸易行为。 | |
| dc.format | 188 p. | |
| dc.format | application/pdf | |
| dc.identifier | 2520-288X | |
| dc.identifier | 978-7-109-16243-3 | |
| dc.identifier | 1020-8437 | |
| dc.identifier | https://openknowledge.fao.org/handle/20.500.14283/i1111c | |
| dc.identifier | http://www.fao.org/3/i1111c/i1111c.pdf | |
| dc.identifier.uri | http://hdl.handle.net/123456789/183773 | |
| dc.language | Chinese | |
| dc.publisher | FAO/WHO ; | |
| dc.relation | 食品法典委员会程序手册 | |
| dc.rights | FAO | |
| dc.title | 食品法典 ― 动物性食品生产 | |
| dc.title | 食品法典 ― 动物性食品生产 | |
| dc.title | 第二版 | |
| dc.type | Book (series) |