Caracterização pós-colheita de cultivares de beterrabas baby leaf.
No hay miniatura disponible
Fecha
Título de la revista
ISSN de la revista
Título del volumen
Editor
Resumen
Descripción
Este estudo teve como objetivo avaliar a qualidade pós-colheita de baby leaf de beterrabas de três cultivares: Baby Beet, Ferry Morse e Boro F1,
Resumo nº 8.
Resumo nº 8.
Palabras clave
Hortaliça baby, Cultivar Boro F1, Cultivar Baby Beet, Cultivar Ferry Morse, Beterraba, Qualidade, Análise de Alimento, Pós-Colheita, Beta Vulgaris