Propriedades de celulose bacteriana: influência do tempo de fermentação em diferentes cepas de Komagataeibacter.
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Resumen
Descripción
Orientação: Morsyleide de Freitas Rosa e Co-orientação: Ana Iraidy Santa Brígida
Palabras clave
Biopolímero, Fermentação estática, Grau de polimerização, Quimiometria, Static fermentation, Degree of polymerization, Chemometric analysis, Biopolymers, Chemometrics