Estudio de mercado y comercialización de la quinua real de Bolivia
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Editor
IICA
Resumen
Descripción
612 páginas; Anexos: 380 páginas
El informe contiene el estudio sobre mercado y comercialización de la quinua real de Bolivia (Chenopodium quinoa). Los anexos contienen la bibliografía consultada, las normas de EUA para la comercialización de productos orgánicos, la metodología de las encuestas a consumidores y detallistas, recetas para la preparación de platos de quinua, y un análisis de su demanda externa.
El informe contiene el estudio sobre mercado y comercialización de la quinua real de Bolivia (Chenopodium quinoa). Los anexos contienen la bibliografía consultada, las normas de EUA para la comercialización de productos orgánicos, la metodología de las encuestas a consumidores y detallistas, recetas para la preparación de platos de quinua, y un análisis de su demanda externa.
Palabras clave
Investigación de mercados, Mercadeo, Bolivia, Quinua, Comercialización, Chenopodium quinoa, Representación Bolivia