Estudio sobre caracterización de condiciones y oportunidades del mercado de cacao en Costa Rica
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Editor
Instituto Interamericano de Cooperación para la Agricultura (IICA)
Resumen
Descripción
Los principales hallazgos y conclusiones se sintetizan según los estudios generados en la “Integración de un estudio sobre las condiciones productivas y de mercado para el cacao de los territorios rurales de la zona norte y caribe en Costa Rica”. Estos hallazgos se enfocan, en primera instancia, en aspectos contextuales de la cadena incluyendo información relevante sobre la producción y rendimientos en las zonas de interés del estudio, así como la identificación de organizaciones del sector en esas zonas del país y algunas características de la mano de obra para el cultivo de cacao.
Palabras clave
Theobroma cacao||Theobroma cacao||Theobroma cacao||Theobroma cacao, Agricultura orgánica||organic agriculture||agricultura biológica||agriculture biologique, Desarrollo Agricola||Agricultural Development||Development Agricole, Extensión agrícola||agricultural extension||extensão agrícola||vulgarisation agricole, Proyectos de desarrollo||development projects||projecto de desenvolvimento||projet de développement, Desarrollo rural||rural development||desenvolvimento rural||développement rural, Representación Costa Rica