Valoración nutricional del follaje de la papa (Solanum tuberosum L.) en alimentación de ovinos.

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dc.coverageColombia
dc.creatorCuesta Peralta, Aurora
dc.creatorDurán C, Elder
dc.creatorPastrana Bonilla, Rodrigo
dc.date2018-09-20T17:56:24Z
dc.date2018-09-20T17:56:24Z
dc.date1993
dc.date.accessioned2026-06-27T04:38:07Z
dc.descriptionEste trabajo se realizó en el C.I. Tibaitatá (ICA) para evaluar el follaje de papa (Solanum tuberosum L.) como alternativa en la alimentación de ovinos. El follaje, obtenido de las variantes parda pastusa y diacol monserrate, fue cosechado 30 días antes de recoger el tubérculo. En la primera fase del estudio se midió la producción de follaje y se construyeron microsilos para determinar características organolépticas y nutricionales del follaje de las 2 variedades. La producción de materia seca (MS) de la pastusa fue de 6.8 ton/ha y de 5.2 ton/ha en la monserrate. La pastusa, ensilada como método manual de extracción de aire, presecado de 48 horas y almacenamiento de 30 a 60 días, reportó mayor valor nutricional. Se hizo un silo de montón con el follaje de pastusa, cuyo contenido de MS fue de 211.5 por ciento, proteina cruda (PC) 14.6 por ciento, fibra detergente neutro (FDN) 38.5 por ciento, digestibilidad in vitro de la materia seca (DIVMS) 92,4 por ciento y energia digestible calculada (ED clc) de 3280 Kcal/Kg de MS, además fue una buena fuente de Ca, Mg, K, Fe, Mn y Zn. En la segunda etapa se derminó consumo voluntario, digestibilidad in vivo de diferentes nutrientes y N-NH3 en el fluido ruminal, para lo cual se utilizaron 20 ovinos (26.5 kg de peso inicial) distribuídos en 4 tratamientos: ensilaje a voluntad, ensilaje más fuente energética, ensilaje más fuente protéica y ensilaje más mezcla de fuentes energética y protéica. El consumo de MS fue más alto (66.7 g/kg de peso) no siendo significativo entre tratamientos. La digestibilidad de la materia seca, PC, ED y FDN aumentó al mejorar la calidad de la dieta mediante suplementación, empero, la digestibilidad in vivo de la materia seca fue bastante baja (52 por ciento), difiriendo del valor in vitro (92.4 por ciento). Los niveles de N-NH3 ruminal superaron el nivel óptimo (9 mg/100 ml)
dc.descriptionPapa
dc.descriptionSolanum tuberosum
dc.formatapplication/pdf
dc.formatapplication/pdf
dc.identifierhttp://hdl.handle.net/20.500.12324/31404
dc.identifier20478
dc.identifierreponame:Biblioteca Digital Agropecuaria de Colombia
dc.identifierrepourl:https://repository.agrosavia.co
dc.identifierinstname:Corporación colombiana de investigación agropecuaria AGROSAVIA
dc.identifier.urihttp://hdl.handle.net/123456789/33753
dc.languagespa
dc.publisherInstituto Colombiano Agropecuario
dc.relationRevista ICA
dc.relation28
dc.relation4
dc.relation389
dc.relation397
dc.rightsAttribution-NonCommercial-ShareAlike 4.0 International
dc.rightshttp://creativecommons.org/licenses/by-nc-sa/4.0/
dc.rightsAcceso a texto completo
dc.rightsinfo:eu-repo/semantics/openAccess
dc.sourceRevista ICA; Vol. 28, Núm. 4 (1993): Revista ICA (Oct-Dic); p. 289- 297
dc.subjectCultivo - F01
dc.subjectAlimentación animal - L02
dc.subjectComposición de alimentos para animales - Q54
dc.subjectPapa
dc.subjectOvinos
dc.subjectAlimentación de los animales
dc.subjectNutrientes
dc.subjectComposición aproximada
dc.subjectEnsilaje
dc.subjectDigestibilidad
dc.subjectConsumo
dc.subjectFluido del rumen
dc.subjectContenido de materia seca
dc.subjectValor nutritivo
dc.subjectFollaje cortado
dc.subjectRaíces y tubérculos
dc.thumbnailhttps://repository.agrosavia.co/bitstreams/e1eaa09e-cbf6-4aa5-a5dd-5e430fdbca40/download
dc.titleValoración nutricional del follaje de la papa (Solanum tuberosum L.) en alimentación de ovinos.
dc.typeArtículo científico

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