La fabrication de cossettes et de farine de patate douce, Kenya
| dc.coverage | Kenya | |
| dc.creator | FAO | |
| dc.date | 2023-04-27T13:04:31Z | |
| dc.date | 2023-04-27T13:04:31Z | |
| dc.date | 2012 | |
| dc.date | 2019-05-10T14:03:21.0000000Z | |
| dc.date.accessioned | 2026-06-27T20:05:19Z | |
| dc.description | La patate douce est appréciée dans beaucoup de régions d’Afrique orientale. Elle résiste à la sécheresse, elle est robuste et peut se cultiver dans des zones marginales, contribuant ainsi à l’amélioration de la sécurité alimentaire. Les jeunes feuilles et les cordes peuvent servir de légumes ou de fourrage pour le bétail. | |
| dc.format | 5p. | |
| dc.format | application/pdf | |
| dc.identifier | https://openknowledge.fao.org/handle/20.500.14283/ca4614fr | |
| dc.identifier | http://www.fao.org/3/ca4614fr/ca4614fr.pdf | |
| dc.identifier.uri | http://hdl.handle.net/123456789/184182 | |
| dc.language | French | |
| dc.publisher | FAO ; | |
| dc.rights | FAO | |
| dc.title | La fabrication de cossettes et de farine de patate douce, Kenya | |
| dc.title | The manufacture of chips and sweet potato flour, Kenya | |
| dc.type | Document |