Micotoxinas em amêndoas da castanheira-do-brasil.
No hay miniatura disponible
Fecha
Autores
Título de la revista
ISSN de la revista
Título del volumen
Editor
Resumen
Descripción
Durante a palestra serão discutidos os problemas inerentes à presença de aflatoxinas na cadeia produtiva de castanha-do-brasil, os resultados obtidos durante o desenvolvimento do projeto e seu potencial impacto para a melhoria da qualidade deste produto.
Palabras clave
Micotoxinas, Biotecnologia, Aspergillus Flavus, Bertholletia Excelsa