Aislamiento, Patrón de Fermentación de Carbohidratos y Caracterización Morfológica de Bacterias Celulolíticas del Rumen de Bovinos Alimentados con Heno de Raigrás en Colombia
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Editor
Corporación Colombiana de Investigación Agropecuaria
Resumen
Descripción
En el Centro Nacional de Investigaciones "Tibaitatá" de Corpoica, localizado en un ecosistema trópical a una altura de 2550 m.s.n.m, se adelantó un estudio para caracteri- zar la población de bacterias celulolíticas ruminales de bovinos. Cinco cepas de bacte- rias anaerobias celulolíticas fueron aisladas a partir del contenido ruminal de bovinos alimentados con heno de raigrás (Lolium multiflorum). Las pruebas bioquímicas, el pa- trón de fermentación de carbohidratos yla caracterización morfológica, incluyendo los estudios de microscopía electrónica de transmisión de la membrana celulary elglrcocáliz, permitieron clasificar las cepas aisladas como: Fibrobacter succinogenes succinogenes (F3r y F3z), Fibrobacter succinogenes elongata(F33), Ruminococcus albus (R38) y Ruminococcus flavefaciens (R39). La cepa de R. albusfermentó un mayor número de fuentes de carbo- no que la cepa de R. flavefaciens, peto ambas, fermentaron celobiosa, pectina y xilano. Ninguna de las dos subespecies de Fibrobacter aisladas fermentó pentosas. Las cepas de Fibrobacterpresentaron morfologías de colonia en roll-tube de agar celobiosa, no repor- tadas en Ia literatura. La apariencia, tamaño y distribución del glicocríliz en las células de las cepas del género Ruminococcushicieron posible la diferenciación de sus dos espe- cies R. albusy R. Jlavefaciens y la confirmación del status taxonómico de las otras cepas celulolíticas. Las cepas aisladas constituyen las primeras entradas al banco de germoplasma microbial de referencia para bovinos en Colombia. Actualmente se ade- lantan los estudios de actividad enzimática celulolítica de estas cepas.
Palabras clave
Agrociencias