Sabiduría y valor de las plantas aromáticas, medicinales, alimentarias, condimentarias y ancestrales
No hay miniatura disponible
Fecha
Autores
Título de la revista
ISSN de la revista
Título del volumen
Editor
Corporación colombiana de investigación agropecuaria - AGROSAVIA
Resumen
Descripción
Las huertas agroecológicas son mucho más que espacios productivos, pues se consideran escenarios vivos donde confluyen el alimento, la medicina, la cultura, la identidad y la espiritualidad. En ellas, las especies vegetales cumplen funciones que trascienden lo meramente agrícola, ya que integran dimensiones de salud, identidad, economía y conservación ambiental. Dentro de estas huertas, las plantas aromáticas, medicinales, condimentarias, alimentarias y ancestrales constituyen el corazón de un sistema que articula los saberes heredados con conocimientos técnicos y científicos, generando beneficios tangibles e intangibles para las comunidades que las cultivan.
Palabras clave
Economía y políticas de desarrollo - E14, Planta medicinal, Planta aromática, Huerta para explotación, Educación en población, Conocimiento de los pueblos indígenas, Transversal, http://aims.fao.org/aos/agrovoc/c_2393, http://aims.fao.org/aos/agrovoc/c_2668, http://aims.fao.org/aos/agrovoc/c_4616, http://aims.fao.org/aos/agrovoc/c_9000126, http://aims.fao.org/aos/agrovoc/c_35704