El uso de la caña de azúcar para la producción de carne y leche
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Instituto de Ciencia Animal
Resumen
Descripción
Se analizan los estudios realizados en los ùltimos años en diferentes paìses sobre la caña de azùcar como alimento para el ganado bovino. Se presentan los resultados obtenidos en este campo en la composición y valor nutritivo, consumo voluntario, ganancia de peso vivo y producción de leche . Tambièn los resultados obtenidos con harinas de caña. Se discuten las limitaciones de la caña como alimento.
Palabras clave
Agrociencias