Socio-economic aspects of cassava production, marketing and rural processing in Vietnam
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International Center for Tropical Agriculture
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Palabras clave
manihot esculenta, production economics, socioeconomic environment, farm surveys, farm area, crop yield, production costs, profitability, processing, cost benefit analysis, marketing, prices, tapioca, starch, byproducts, economía de la producción, entorno socioeconómico, encuestas sobre explotaciones, superficie de la explotación, rendimiento de cultivos, costos de producción, rentabilidad, procesamiento, análisis de costos y beneficios, mercadeo, precios, almidón, subproductos