Avaliação da eficiência econômica de sistemas de produção de leite no Estado de São Paulo utilizando fronteira estocástica.

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O número de trabalhos sobre eficiência econômica, custo ou lucro de empresas é significativo em nível internacional, mas pouco expressivo no Brasil. O trabalho mede a eficiência custo de uma amostra de produtores de leite do tipo B no Estado de São Paulo utilizando o Método de Fronteira Estocástica. Os dados são do tipo cross-section e referentes a produção de leite de 30 fazendas de diferentes regiões. A ineficiência custo média estimada foi de 0,3170 :t 0,3012. Níveis de ineficiência desta magnitude são extremamente prejudiciais à competitividade da cadeia produtiva do leite no Brasil.

Palabras clave

Eficiência econômica na produção de leite, Eficiência custo, fronteira estocàstica

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