Almacenamiento refrigerado y costos de producción de brócoli (Brassica oleracea L. var. italica) y espinaca (Spinacia oleracea L.).
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Editor
Instituto Colombiano Agropecuario
Resumen
Descripción
Brócoli-Brassica oleracea var. italica
Espinaca-Spinacia oleracea
Espinaca-Spinacia oleracea
Palabras clave
Manipulación, transporte, almacenamiento y protección de productos de origen vegetal - J11, Espinaca, Brocoli, Almacenamiento en frigorificos, Costos de producción, Hortalizas y plantas aromáticas