Ordeño con ternero.
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Editor
Instituto Colombiano Agropecuario
Resumen
Descripción
Por mucho tiempo ha sido costumbre en muchas ganaderías de carne y en muchas ganaderías de leche de las zonas tropicales de Colombia, ordeñar todas o parte de las vacas en compañía de sus respectivos terneros. En las ganaderías de carne donde también se aprovecha la leche como un subproducto de la explotación, se hace esto con el objetivo principal de desarrollar una fuente de dinero para los gastos de administración de la finca; muchas ganaderías intentan obtener además, una más rápida recuperación del capital invertido.
Palabras clave
Ganadería - L01, Ternero, Ordeño, Métodos, Ganadería y especies menores