Uva: qualidade final.
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Problemas na pós-colheita acabam por depreciar os cachos de uva e provocar perdas sérias na comercialização. É o caso da podridão de alternaria, causada pelo fungo A. alternaria que apresenta ampla variedade de hospedeiros e pode ter sua patogenicidade transmitida quando frutas e hortaliças são expostas ao mesmo ambiente.
Palabras clave
Podridão alternaria, Disease, Postharvest, Uva, Pós-colheita, Doença, Fungo, Alternaria Alternata, Grapes