Clima, zonificación y tipicidad del vino en regiones vitivinícolas iberoamericanas.

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dc.contributorTONIETTO, J.
dc.contributorSOTÉS RUIZ, V.
dc.contributorGÓMEZ-MIGUEL, V. D.
dc.contributorJORGE TONIETTO, CNPUV; VICENTE SOTÉS RUIZ, UNIVERSIDAD POLITÉCNICA DE MADRID; VICENTE D. GÓMEZ-MIGUEL,, UNIVERSIDAD POLITÉCNICA DE MADRID.
dc.date2012-07-03T11:11:11Z
dc.date2012-07-03T11:11:11Z
dc.date2012-07-03
dc.date2012
dc.date2017-02-16T11:11:11Z
dc.date.accessioned2026-07-07T11:22:20Z
dc.descriptionA publicação apresenta, em 15 capítulos e 411 páginas, um verdadeiro panorama de 100 regiões vitivinícolas de 10 países ibero-americanos com uma detalhada descrição do clima, variedades cultivadas e as principais características sensoriais dos vinhos. A obra é resultado do projeto Metodologias de Zoneamento e sua aplicação às Regiões Vitivinícolas ibero-americanas do CYTED - um programa internacional focado na cooperação científica e tecnológica entre os países ibero-americanos. O livro contou com a participação de 14 instituições de 10 países e tem como editores técnicos os pesquisadores Jorge Tonietto (Embrapa Uva e Vinho - Brasil); Vicente Sotés Ruiz e Vicente D. Gómez-Miguel (Universidade de Madri - Espanha).
dc.formatil., color.
dc.format411 p.
dc.identifierMadrid: CYTED, 2012.
dc.identifier978-84-15413-10-3
dc.identifierhttp://www.alice.cnptia.embrapa.br/alice/handle/doc/927609
dc.identifier.urihttp://hdl.handle.net/123456789/505377
dc.languagespa
dc.rightsopenAccess
dc.subjectTipologia
dc.subjectRegião vitivinícola
dc.subjectIberoamérica
dc.subjectSistema CCM
dc.subjectTerroir
dc.subjectZoneamento
dc.subjectClima
dc.subjectVinho
dc.titleClima, zonificación y tipicidad del vino en regiones vitivinícolas iberoamericanas.
dc.typeLivros

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Embrapa Uva y Vino (CNPUV)