La cría de codornices: (Coturnicultura)
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Producción de Medios de Comunicación - PRODUMEDIOS
Resumen
Descripción
La coturnicultura es una rama de la avicultura cuya finalidad es la de criar, mejorar y fomentar la producción de codornices para aprovechar sus productos: huevos, carne, codornaza, entre otros. Esta publicación le ofrece al coturnicultor algunas bases fundamentales que le permitan integrar aspectos biológicos, zootécnicos, agroindustriales y de administración, para el logro de un manejo eficiente de sus explotación a nivel comercial
Palabras clave
Ganadería - L01, Ganadería - L01, Aves de corral, Cria de aves de corral, Codorniz, Anatomía, Fisiología, Transversal