Reflexões sobre sucessão e identidade entre produtores de leite que visitaram a Embrapa Gado de Leite.
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Um dos desafios do setor leiteiro é considerar, além das ações econômicas e tecnológicas de se produzir leite, o ser humano que trabalha na atividade leiteira, sobretudo na produção. Este artigo tem por objetivo avaliar o ponto de vista de produtores de leite sobre sua sucessão na propriedade e atividade leiteira. No período de 2004 a 2008 foram preenchidos 853 cadastros de produtores que fizeram visita técnica à Embrapa Gado de Leite no Campo Experimental de Coronel Pacheco. Por telefone, em 2010, foram entrevistados 179 produtores para saber, além do impacto da visita em seu trabalho profissional, as condições de sucessão na atividade leiteira. Os pequenos produtores familiares consultados, devido à baixa rentabilidade da atividade leiteira, não consideram um bom futuro para seus filhos permanecerem como produtores de leite, apesar da atividade atender suas necessidades primárias como alimentação e moradia. Estes pequenos produtores se identificam como “produtores de leite” e dificilmente abandonam a atividade. Pessoas de outras atividades, principalmente urbanas, que tem uma propriedade leiteira, consideram a atividade em si, ou seja, enxergam-na apenas como um negócio ou um prazer e não tem muito a falar sobre sucessão.
Palabras clave
Produtor, Leite, Gestão, Tecnologia, Pesquisa