Composición química y degradabilidad ruminal in situ de la materia seca en ensilajes mixtos Tithonia diversifolia: Pennisetum purpureum vc. Cuba CT-169, inoculados con el producto biológico VITAFERT
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Instituto de Ciencia Animal
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Se analizó la composición química y degradabilidad ruminalin situde la materia seca de ensilajes mixtos, a partir proporciones diferentesdeTithonia diversifoliayPennisetum purpureumvc. Cuba CT-169, inoculadas con el producto biológico VITAFERT. Se aplicó undiseño completamente al azar, con arreglo factorial (4 x 4). Los tratamientos consistieron en reemplazar cuatro niveles deP. purpureumporT. diversifolia(20:80, 40:60, 60:40 y 80:20 % peso BH), con la inclusión proporcional en la mezcla de cuatro niveles de VITAFERT(0; 4.5; 6.0; 8.0 % peso BH). Finalizado el período de fermentación (62 d), se determinó la composición química (% MS, % PB, % ceniza,% FND) y degradabilidad ruminalin situde la materia seca. Para ello se utilizaron dos hembras bovinas (Holstein x Cebú), con 475 kg depeso vivo promedio, fistuladas en rumen, alimentadas con forraje de gramíneas a libre voluntad, más un concentrado comercial, a razón de6 g. kg PV-1. Las bolsas se incubaron durante una dinámica de fermentación (8, 16, 24, 48, 72 y 96 h). Los resultados mostraron incrementoen el contenido de PB y ceniza, y reducción de FND en la totalidad de las mezclas inoculadas con VITAFERT. Sin embargo, los niveles4.5 y 6.0 % de VITAFERT alcanzaron mejor repuesta. La combinación 20:80 Tithonia:Pennisetum, con 4.5 % de VITAFERT en lamezcla, logró mayor degradabilidad (48 %) en menor tiempo (30 h), velocidad de degradación (c=13 % h-1) y degradabilidad efectiva,(DEk0.02= 42.49 % , k0.04= 38.32 %).
Palabras clave
Agrociencias
