Informe de la Reunión FAO sobre Sistemas de Reglamentación de Alimentos en los países de Centroamérica

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Los países de América Latina y el Caribe están realizando un esfuerzo notable para armonizar sus leyes y reglamentos de control de alimentos para asegurar su base científica y contemplar los requerimientos derivados de cambios tecnológicos y aquellos relacionados con diversos procesos de integración económica y de los requerimientos establecidos por los acuerdos sobre Aplicación de Medidas Sanitarias y Fitosanitarias (MSF) y Obstáculos Técnicos al Comercio (OTC) de la Organización Mundial del Co mercio (OMC).

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