Sostenibilidad Ambiental y manejo de residuos en sistemas de producción de cacao en el suroriente de Boyacá-Colombia

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dc.creatorAndrés Felipe Vargas-Martínez
dc.creatorJavier Augusto López-Cifuentes
dc.creatorÁlvaro Enrique Alvarado-Gaona
dc.date2021
dc.date.accessioned2026-07-07T04:51:53Z
dc.descriptionRESUMEN: El objetivo del presente estudio fue conocer cuál es el concepto de sostenibilidad y cómo se realiza el manejo de los residuos agrícolas (fitosanitarios, fertilizantes, biomasa e inertes) dentro de unidades productoras de cacao en el suroriente del departamento de Boyacá. Para tal fin se realizó una investigación descriptiva, no probabilística, aplicando un instrumento tipo encuesta a 52 unidades de producción de cacao de los municipios de Miraflores, Santamaría, y Campohermoso; pertenecientes a 3 asociaciones cacaoteras. Los datos revelaron que existe una concepción de la sostenibilidad ligada al concepto de crecimiento económico de corte neoliberal, en donde la sostenibilidad ambiental no es la prioridad, como sí lo es el incremento de las utilidades del negocio. Por su parte, el manejo del recurso hídrico no es adecuado, no se cuenta con agua potable y no se realiza tratamiento de las aguas residuales, las cuales no tiene ningún proceso de purificación antes de ser devueltas a los afluentes hídricos. Adicionalmente, las personas viven y laboran en el mismo sitio de trabajo. En cuanto al manejo de los residuos agrícolas, se evidencia que no existe conocimiento ni aplicación de las Buenas Prácticas Agrícolas, esto hace que se apliquen productos fitosanitarios y fertilizantes sin la supervisión técnica, sino bajo el criterio determinado por la experiencia que tenga el productor en la actividad agropecuaria
dc.formatapplication/pdf
dc.identifier0122-8420
dc.identifierhttps://www.redalyc.org/articulo.oa?id=560070818004
dc.identifierhttps://www.redalyc.org/journal/5600/560070818004/
dc.identifierhttps://www.redalyc.org/journal/5600/560070818004/html/
dc.identifierhttps://www.redalyc.org/journal/5600/560070818004/560070818004.epub
dc.identifierhttps://www.redalyc.org/journal/5600/560070818004/movil
dc.identifier10.19053/01228420.v18.n3.2021.12896
dc.identifier.urihttp://hdl.handle.net/123456789/473724
dc.languagees
dc.publisherUniversidad Pedagógica y Tecnológica de Colombia
dc.relationhttp://www.redalyc.org/revista.oa?id=5600
dc.rightsCiencia y Agricultura
dc.sourceCiencia y Agricultura (Colombia) Num.3 Vol.18
dc.subjectAgrociencias
dc.titleSostenibilidad Ambiental y manejo de residuos en sistemas de producción de cacao en el suroriente de Boyacá-Colombia
dc.typeartículo científico

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