Presupuestar para promover el derecho a la alimentación “Del plato a la boca...”
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Este documento es una herramienta única para la sociedad civil, los defensores de derechos humanos, los legisladores y las instituciones gubernamentales ya que explora los complejos mecanismos de asignación de presupuesto para el derecho a la alimentación. Proporciona diez pasos a seguir a través de los cuales se identifica una violación del derecho a la alimentación, se analiza el presupuesto asignado por parte del gobierno, y luego se diseña una estrategia para exigir la protección de este der echo de manera efectiva. Esta guía incluye igualmente un estudio de tres casos concretos cuyas lecciones permiten comprender si el presupuesto nacional está siendo o no utilizado al máximo para llevar a cabo la realización del derecho a la alimentación.