Qualidade higiênico-sanitária de farinhas de tapioca comercializadas em Belém do Pará.

Vista sencilla de ítem
dc.contributorALESSANDRA FERRAIOLO N DOMINGUES, CPATU
dc.contributorRAFAELLA DE ANDRADE MATTIETTO, CPATU
dc.contributorDINOBERTO DA SILVA ROSA
dc.contributorBEATRIZ DOS SANTOS CORDEIRO RODRIGUES, CONSELHO NACIONAL DE DESENVOLVIMENTO CIENTÍFICO E TECNOLÓGICO
dc.contributorLAÍS DA SILVA RAIOL.
dc.creatorDOMINGUES, A. F. N.
dc.creatorMATTIETTO, R. de A.
dc.creatorROSA, D. da S.
dc.creatorRODRIGUES, B. dos S. C.
dc.creatorRAIOL, L. da S.
dc.date2019-10-10T00:34:36Z
dc.date2019-10-10T00:34:36Z
dc.date2019-10-09
dc.date2019
dc.date2019-10-10T00:34:36Z
dc.date.accessioned2026-06-30T23:48:24Z
dc.formatp. 127-137.
dc.identifierIn: ALVES, R. N. B.; MODESTO JUNIOR, M. de S. (Ed.). Mandioca: agregação de valor e rentabilidade de negócios. Brasília, DF: Embrapa, 2019.
dc.identifierhttp://www.alice.cnptia.embrapa.br/alice/handle/doc/1112992
dc.identifier.urihttp://hdl.handle.net/123456789/390772
dc.languagepor
dc.rightsopenAccess
dc.subjectFarinha
dc.subjectTapioca
dc.subjectMandioca
dc.subjectQualidade
dc.subjectHigiene de Alimento
dc.titleQualidade higiênico-sanitária de farinhas de tapioca comercializadas em Belém do Pará.
dc.typeParte de livro

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