Harina de huesos.

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dc.audienceProfesional
dc.audienceTécnico
dc.audienceProductor
dc.coverageCundinamarca
dc.coverageBogotá
dc.coverageColombia
dc.creatorRoa Mosquera, J.M.
dc.date2018-09-20T16:32:39Z
dc.date2018-09-20T16:32:39Z
dc.date1974
dc.date.accessioned2026-06-27T05:17:31Z
dc.descriptionLa harina de huesos y los productos fabricados con huesos son fuentes ricas en Ca y P se usa principalmente como fuente de fósforo ya que además de su bajo costo y fácil adquisición en el mercado, es practicamente inofensiva pon su bajo contenido en fiuor. Sin embargo, si el proceso de fabricación no es adecuado puede no solo causar serios trastornos digestivos sino también convertirse en una fuente o medio de transmisión de algunas enfermedades siendo, por lo tanto, peligroso su uso en nutrición.
dc.formatapplication/pdf
dc.formatapplication/pdf
dc.identifierhttp://hdl.handle.net/20.500.12324/29010
dc.identifier12847
dc.identifierreponame:Biblioteca Digital Agropecuaria de Colombia
dc.identifierrepourl:https://repository.agrosavia.co
dc.identifierinstname:Corporación colombiana de investigación agropecuaria AGROSAVIA
dc.identifier.urihttp://hdl.handle.net/123456789/51943
dc.languagespa
dc.publisherInstituto Colombiano Agropecuario
dc.relation119
dc.relation123
dc.relationIngredientes de uso común en Colombia en dietas para monogástricos
dc.rightsAttribution-NonCommercial-ShareAlike 4.0 International
dc.rightshttp://creativecommons.org/licenses/by-nc-sa/4.0/
dc.rightsAcceso a texto completo
dc.rightsinfo:eu-repo/semantics/openAccess
dc.subjectComposición de alimentos para animales - Q54
dc.subjectHarina de huesos
dc.subjectProcesamiento
dc.subjectMetodos
dc.subjectComposición
dc.subjectNutrición
dc.subjectGanadería y especies menores
dc.thumbnailhttps://repository.agrosavia.co/bitstreams/68ff5520-a516-4bab-8160-7f55340731b5/download
dc.titleHarina de huesos.
dc.typeCapítulo

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