Comportamiento de ocho híbridos comerciales de pollos de ceba, criados en el trópico mexicano en instalaciones abiertas y controladas ambientalmente
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Instituto de Ciencia Animal
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Descripción
Se estudió el comportamiento de ocho híbridos comerciales de pollos de engorde, criados en el trópico mexicano en instalaciones abiertas o ambientalmente controladas; además, se evaluó la varianza de interacción en algunos rasgos del comportamiento. Se ubicaron aleatoriamente pollos de un día de edad y de ambos sexos en 24 jaulas de 20 m2 cada una, en cada instalación. La densidad de alojamiento utilizada en las instalaciones abiertas fue de 10 aves/m2 y de 17 aves/m2 en las ambientalmente controladas. Las aves se alimentaron con dietas de inicio, crecimiento y finalización durante tres, tres y una semanas, respectivamente. El contenido de proteína bruta (PB) y energía metabolizable (EM) de las dietas fue 23, 20 y 19 % y 12.96, 13.27 y 13.38 MJ, respectivamente. Los datos se analizaron mediante un análisis de varianza doble vía, que incluyó los efectos del sistema de alojamiento (fijo), híbrido de pollos de ceba (variable) y la interacción de ambos (variable). Además, se calcularon los componentes de varianza por híbrido de engorde y por la interacción híbrido de engorde x sistema de alojamiento, para determinar la repetibilidad en estos rasgos. El análisis de varianza mostró efectos significativos del tipo de híbridos en todos los rasgos de comportamiento y entre los sistemas de alojamiento, solamente para el peso vivo (PV), consumo de alimento (CA) y kilogramo de peso vivo/m2. Las interacciones fueron importantes (P < 0.01) para la conversión de alimento (CO) y para la mortalidad (MORT). Los estimados de repetibilidad para PV, CA, kg de PV/m2, CO y MORT fueron de 0.80, 0.98, 0.22, 0.33 y 0.04, respectivamente.
Palabras clave
Agrociencias