Propriedades mecânicas e colorimétricas de filmes à base de zeína, nanofibras de celulose e ácido oleico para revestimento de pêras.

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dc.contributorLUCIMARA APARECIDA FORATO, CNPDIA; RUBENS BERNARDES FILHO, CNPDIA.
dc.creatorZUCOLLO, C. C.; CORREA, T. R. A.; BARROS, T. T.
dc.creatorFORATO, L. A.
dc.creatorBERNARDES FILHO, R.
dc.date2013-08-12T11:11:11Z
dc.date2013-08-12T11:11:11Z
dc.date2013-08-12
dc.date2013
dc.date2018-12-03T11:11:11Z
dc.date.accessioned2026-07-07T04:22:31Z
dc.identifierIn: WORKSHOP DA REDE DE NANOTECNOLOGIA APLICADA AO AGRONEGÓCIO, 7.; ESCOLA DE NANOTECNOLOGIA, 3., 2013, São Carlos, SP. Anais... São Carlos, SP: Embrapa Instrumentação, 2013. p. 124-126 Editores: Maria Alice Martins, Odílio Benedito Garrido de Assis, Caue Ribeiro, Luiz Henrique Capparelli Mattoso. CD-ROM. Editores: Maria Alice Martins, Odílio Benedito Garrido de Assis, Caue Ribeiro, Luiz Henrique Capparelli Mattoso.
dc.identifier2175-8395
dc.identifierhttp://www.alice.cnptia.embrapa.br/alice/handle/doc/963787
dc.identifier.urihttp://hdl.handle.net/123456789/459588
dc.languagepor
dc.rightsopenAccess
dc.subjectEvento
dc.subjectÁcido oleico
dc.subjectTexturômetro
dc.subjectColorimetria
dc.subjectZeína
dc.titlePropriedades mecânicas e colorimétricas de filmes à base de zeína, nanofibras de celulose e ácido oleico para revestimento de pêras.
dc.typeArtigo em anais e proceedings

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