Perfil eletroforético de zeínas extraídas do milho integral ou do endosperma utilizando diferentes solventes.

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dc.contributorMARIA CRISTINA DIAS PAES, CNPMS.
dc.creatorSANTANA, R. de C. O.
dc.creatorPAES, M. C. D.
dc.creatorPIRES, C. V.
dc.creatorOLIVEIRA, M. G. de a.
dc.date2011-08-15T11:11:11Z
dc.date2011-08-15T11:11:11Z
dc.date2011-08-15
dc.date2011
dc.date2018-05-28T11:11:11Z
dc.date.accessioned2026-07-07T05:13:15Z
dc.format1 CD-ROM.
dc.identifierIn: CONGRESSO NACIONAL DA SOCIEDADE BRASILEIRA DE ALIMENTAÇÃO E NUTRIÇÃO, 11., 2011, Fortaleza. Nutrição baseada em evidência: [anais]. Fortaleza: SBAN, 2011.
dc.identifierhttp://www.alice.cnptia.embrapa.br/alice/handle/doc/897970
dc.identifier.urihttp://hdl.handle.net/123456789/484022
dc.languagepor
dc.rightsopenAccess
dc.subjectMilho
dc.subjectProteína
dc.subjectNutriente
dc.subjectZea Mays
dc.titlePerfil eletroforético de zeínas extraídas do milho integral ou do endosperma utilizando diferentes solventes.
dc.typeResumo em anais e proceedings

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