Generando soluciones tecnológicas para lograr la sostenibilidad mediante buenas prácticas
No hay miniatura disponible
Fecha
Autores
Título de la revista
ISSN de la revista
Título del volumen
Editor
FAO ;
Resumen
Descripción
La degradación del suelo y el agua representa uno de los mayores desafíos para la seguridad alimentaria y la adaptación al cambio climático. En esta publicación se aborda la gestión sostenible de estos recursos esenciales para avanzar avanzar hacia sistemas agroalimentarios más sostenibles, eficientes e inclusivos. Dirigida a técnicos agrícolas, extensionistas, formuladores de políticas y profesionales del desarrollo, en ella se ofrece una selección de buenas prácticas y tecnologías que pueden adaptarse y replicarse en diversos contextos territoriales, a través de siete experiencias: biodigestores y composteras: soluciones innovadoras para impulsar la gestión de los residuos orgánicos y la economía circular; biofábricas de fertilizantes orgánicos para enfrentar la crisis alimentaria; biorremediación de aguas contaminadas por el deshielo glaciar en la cordillera blanca de Áncash; elaboración de biofertilizantes a partir de recursos locales para la regeneración de nutrientes en el suelo; estrategia de agricultura urbana y periurbana para combatir los desiertos alimentarios en ciudades intermedias; filtrado de aguas grises: una iniciativa para el riego sostenible para el cultivo de frutales, musáceas y tubérculos; y prácticas agrícolas en huertos familiares impulsadas por mujeres cafetaleras Metik durante la pandemia de COVID-19.