Metanogénesis ruminal: aspectos generales y manipulación para su control
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Instituto de Ciencia Animal
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En este trabajo se brinda una panorámica acerca de la metanogénesis ruminal. Se relacionan aspectos generales del proceso de metanogénesis, los microorganismos implicados y las particularidades de este fenómeno en el rumen. Se resumen, además, las principales vías para su control, ya sea por estrategias de manejo y alimentación o por la adición de análogos halogenados del metano, antibióticos ionóforos, ácido fumárico, compuestos nitrogenados, lípidos y otros compuestos.
Palabras clave
Agrociencias