Generalidades del cultivo.

Vista sencilla de ítem
dc.coverageAntioquia
dc.coverageRionegro
dc.coverageColombia
dc.creatorHincapié Zapata, M.
dc.creatorTamayo Vélez, Álvaro
dc.date2018-09-11T20:11:25Z
dc.date2018-09-11T20:11:25Z
dc.date2003
dc.date.accessioned2026-06-27T05:13:29Z
dc.descriptionEn el capítulo acerca de las generalidades del cultivo de la estevia (Stevia rebaudiana), se compilan una serie de resultados de estudios previos, sobre el origen geográfico de esta especie vegetal y las rutas que ha tomado a través del tiempo en su dispersión por el mundo, datos históricos, desde su uso por comunidades indígenas de Sur América, pasando por su redescubrimiento y clasificación por parte de Bertoni, hasta los últimos desarrollos en estudios de sus componentes activos. A continuación se establece la clasificación taxonómica y la descripción anatómica, en el análisis morfológico, que acompañado de datos numéricos sobre ecotipos identificados, termina describiendo las condiciones ecológicas requeridas por la planta. A partir de este punto, se entra en materia en lo concerniente a su manejo productivo a nivel de cultivo, indicando métodos de propagación, actividades para establecimiento del cultivo, descripción de las labores de poda, con consideraciones sobre tipos de poda, y finalmente su cosecha y actividades conexas, destinadas a la conservación de sus propiedades, para posterior uso y aprovechamiento de su valor como edulcorante natural
dc.formatapplication/pdf
dc.formatapplication/pdf
dc.identifierhttp://hdl.handle.net/20.500.12324/17956
dc.identifier46716
dc.identifierreponame:Biblioteca Digital Agropecuaria de Colombia
dc.identifierrepourl:https://repository.agrosavia.co
dc.identifierinstname:Corporación colombiana de investigación agropecuaria AGROSAVIA
dc.identifier.urihttp://hdl.handle.net/123456789/49828
dc.languagespa
dc.publisher‎‎Corporación colombiana de investigación agropecuaria - AGROSAVIA
dc.publisherINCORA
dc.relation9
dc.relation29
dc.relation[Tecnología para el cultivo de la estevia](http://hdl.handle.net/20.500.12324/12839)
dc.rightsAttribution-NonCommercial-ShareAlike 4.0 International
dc.rightshttp://creativecommons.org/licenses/by-nc-sa/4.0/
dc.rightsAcceso a texto completo
dc.rightsinfo:eu-repo/semantics/openAccess
dc.subjectCultivo - F01
dc.subjectCultivo
dc.subjectOrigen geográfico
dc.subjectMorfología
dc.subjectEcología
dc.subjectPropagación
dc.subjectFenología
dc.subjectTransitorios
dc.thumbnailhttps://repository.agrosavia.co/bitstreams/78405809-4a05-4a52-86cc-02531a0b43dd/download
dc.titleGeneralidades del cultivo.
dc.typeCapítulo

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