ENAF - Éducation nutritionnelle en Afrique Francophone
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FAO ;
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Descripción
Le cours ENAF – Une éducation pour une nutrition en action efficace – est un cours universitaire visant à former les étudiants à mener des interventions d’éducation nutritionnelle. Il se décline en 11 unités portant sur les principes et les pratiques de base en éducation nutritionnelle, dont la conception et la mise en œuvre d’une intervention. Le cours propose une pratique et une expérience directe des acquis, une somme importante d’apprentissage indépendant, des travaux dirigés très interactifs ainsi qu’une mise en application en lien avec les besoins et les activités locaux. Les étudiants participent activement à toutes les étapes et organisent eux-mêmes leur apprentissage.
Pour le moment, seule la version intégrale est disponible au téléchargement. Des unités individuelles seront disponibles dans un proche avenir. Dans la version enseignant, le format intégral comprend: l'unité des introductions et du dossier de projet, l'unité des ressources du cours et les unités 1 à 10 (y compris l'unité 5A qui est facultative). Une fois téléchargé, pour accéder à une unité particulière, cliquez sur le signe «marque-pages» et vous obtiendrez une table des matières où vous pourrez cliquer sur l'unité appropriée. En cliquant sur le signe «plus», trouvable à gauche de chaque dossier, donne accès à ses sous-dossiers. Chaque unité de la 1 à la 10 est composée d’une introduction, d’un cahier d'exercices et du matériel de support pour l’unité.