Adaptation au changement climatique dans le secteur des fruits tropicaux: guide technique adressé aux producteurs et exportateurs d’ananas
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FAO ;
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Le changement climatique a un impact sur les systèmes de production alimentaire mondiaux, rendant plus difficile que jamais le défi de nourrir la population mondiale croissante. Le secteur des fruits tropicaux est particulièrement menacé par les effets négatifs du changement climatique dus à la hausse des températures, aux phénomènes météorologiques extrêmes et aux problèmes connexes, notamment le stress hydrique et la recrudescence des ravageurs et des maladies. Cela pose des risques significatifs pour la durabilité à long terme de la production et du commerce de fruits tropicaux importants, y compris l'ananas. Conscient de ces défis, le projet Fruits responsables a élaboré ce guide technique sur l'adaptation au changement climatique pour l'industrie d'exportation de l'ananas. Ce guide s'adresse aux producteurs et exportateurs d'ananas qui souhaitent en savoir plus sur le changement climatique dans le contexte de leurs propres systèmes commerciaux. Il a été élaboré dans le cadre d'un processus de consultation avec les entreprises d'ananas et les organisations de producteurs participant au projet Fruits responsables.L'objectif de ce guide technique est de:- fournir des informations actualisées sur les effets et les tendances récents et prévus du changement climatique dans les principaux pays producteurs et exportateurs d'ananas;- d'identifier les risques et les impacts du changement climatique sur la production et le commerce de l'ananas;- identifier les pratiques d'adaptation et les recommandations qui peuvent aider à faire face à ces risques, à minimiser les impacts négatifs et à renforcer la résilience;- partager les bonnes pratiques adoptées par les entreprises pour faire face aux risques de production spécifiques liés au climat d'une manière durable;- identifier les lacunes en matière d'information, de recherche et de solutions techniques nécessaires pour renforcer la disponibilité et l'adoption de pratiques d'adaptation.