Coleção de microrganismos de interesse do agronegócio do leite.
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Descripción
Coleções de culturas de microrganismos constituem um valioso patrimônio genético eimportante material para estudo, pois o material biológico preservado é matéria-prima para uma ampla gama de aplicações em diversas áreas. A partir de 1997 foi organizada, na Embrapa Gado de Leite, a coleção de culturas de microrganismos de interesse doagronegócio do leite (ColGL), em que são preservados isolados de diversas origens eaplicações. Atualmente a coleção apresenta 3.300 isolados, incluindo patógenos damastite bovina e bubalina (2.400), patógenos humanos veiculados pelo leite e derivados(470), microrganismos deterioradores do leite e derivados (300), microrganismos do rúmen, e outros que podem ser usados como inoculantes de silagens ou outros processos relacionados à alimentação dos animais (130). A coleção é conservada sob dois processos de congelamento, sendo constantemente enriquecida com a introdução de novos isolados.
Palabras clave
Mastite, Bovino, Rúmen, Microrganismo