Transformações recentes nos espaços de fruticultura do Nordeste do Brasil.
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Resumen
Descripción
Constituição e mudanças nas regiões produtoras de frutas frescas; As novas condições dos mercados: qualidade, competitividade e estratégias empresariais; Classe, etnicidade e gênero nos novos contextos produtivos regionais; Frutas para o mercado global: uva, coco e manga; Uva: cultura e espaço de mulheres; Coco: produto da moda; Manga: campeã de exportação; Resistência local e constituição dos novos atores; As relações global/local; A atualização das desigualdades de gênero; Formas de organização; A externalização da produção e a reestruturação dos setores.
Palabras clave
Fruta fresca, Processo social, Política pública, Mercado de consumo, Cultivo da uva, Espaço para mulher, Fruticultura, Produção, Emprego, Mulher Rural, Papel da mulher, Trabalho Temporário, Mercado de Trabalho, Rural development, Employment, Women in agriculture, Agricultural income, Rural women