Normas y reglamentos vinculados con la protección del ambiente, y su potencial impacto en el comercio agroalimentario de ALC.

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dc.contributorInstituto Interamericano de Cooperación para la Agricultura (IICA)
dc.coverageSan José, Costa Rica
dc.creatorTejeda, Agustin
dc.creatorElverdin, Pablo
dc.creatorPapendieck, Sabine
dc.date2024-05-14T21:28:14Z
dc.date2024-05-14T21:28:14Z
dc.date2024
dc.date.accessioned2026-06-30T21:58:14Z
dc.descriptionAmérica Latina y el Caribe (ALC) es la principal región exportadora neta de alimentos del mundo, cumpliendo un importante rol en la seguridad alimentaria y nutricional global y de la propia región. Durante el 2022, las exportaciones agroalimentarias de la ALC representaron el 16% de las exportaciones de productos agroalimentarios del mundo, de acuerdo con las estadísticas de OMC. No obstante, el escenario internacional actual presenta desafíos para la inserción de la región en los mercados agroalimentarios. Por un lado, el impacto de múltiples y sucesivos shocks, tal es el caso de la pandemia del COVID-19, los efectos causados por eventos climáticos extremos y el conflicto bélico en Ucrania, han resultado en un contexto de alta incertidumbre y volatilidad. La fragmentación de las relaciones económicas y comerciales globales derivada de los cambios geopolíticos, la posible disminución de la competitividad de las cadenas de valor debido a las restricciones de oferta de algunos insumos críticos y al aumento en los costos, y la mayor importancia de elementos políticos por sobre criterios de rentabilidad en las decisiones de comercio e inversión, aumentan los riesgos a los que se enfrentan los países de ALC en la economía mundial. Por otra parte, y de manera creciente los países y empresas comienzan a adoptar, normas y estándares basadas en preocupaciones por el ambiente, la salud y la nutrición, que afectan la producción, el consumo y el comercio de agroalimentos. Estas medidas pueden convertirse en verdaderas restricciones al comercio internacional, con consecuencias sobre los precios y las cantidades, afectando la seguridad alimentaria y el bienestar de las personas en ALC y el mundo. Ante este escenario, en el presente trabajo se propone avanzar sobre este segundo grupo de factores, con énfasis en los siguientes objetivos: identificar las principales normas y reglamentos internacionales, regionales y nacionales vinculados con la protección del ambiente, su potencial impacto en el comercio agroalimentario de ALC y brindar elementos para la elaboración de una posible hoja de ruta para que los países de la región aborden estos desafíos de manera colectiva.
dc.format75 paginas
dc.formatapplication/pdf
dc.identifierhttps://hdl.handle.net/11324/22523
dc.identifier.urihttp://hdl.handle.net/123456789/354420
dc.languagees
dc.publisherInstituto Interamericano de Cooperación para la Agricultura (IICA)
dc.subjectNormas alimentarías||food standards||norma alimentar||normes alimentaires
dc.subjectProtección ambiental||environmental protection||protecção ambiental||protection de l'environnement
dc.subjectComercio agrícola||agricultural trade||comércio agrícola||commerce agricole
dc.subjectSector agroalimentario||agrifood sector||sector agroalimentar||secteur agro-alimentaire
dc.subjectCambio climático||climate change||mudança de clima||changement climatique
dc.subjectCooperación internacional||international cooperation||cooperação internacional||coopération internationale
dc.subjectSostenibilidad||sustainability||sustentabilidade||durabilité
dc.subjectDesarrollo sostenible||sustainable development||desenvolvimento sustentável||développement durable
dc.subjectSede Central
dc.subjectODS 8 - Trabajo decente y crecimiento económico
dc.subjectODS 9 - Industria, innovación e infraestructura
dc.subjectODS 11 - Ciudades y comunidades sostenibles
dc.subjectODS 12 - Producción y consumo responsables
dc.subjectODS 17 - Alianzas para lograr los objetivos
dc.titleNormas y reglamentos vinculados con la protección del ambiente, y su potencial impacto en el comercio agroalimentario de ALC.
dc.typeManual

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