Análisis de tendencias científicas en usos y agregación de valor de la albahaca y sus residuos
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Editor
Corporación colombiana de investigación agropecuaria - AGROSAVIA
Resumen
Descripción
Este capítulo se enfoca en retar, contrastar y analizar el alcance del proyecto desde su
base científica frente al estado actual de áreas de conocimiento en las cuales se enmarca el
proyecto. El objetivo es detallar en los referentes, las tendencias y el impacto cienciométrico
el potencial asociado al proyecto y la construcción de la línea de base de publicaciones clave
para su desarrollo. En este sentido, los resultados son un insumo para delimitar el análisis
de otros componentes.
Palabras clave
Economía de la producción - E16, Ocimum basilicum, Producción, Aprovechamiento del desecho, Tecnología, Hortalizas y plantas aromáticas, http://aims.fao.org/aos/agrovoc/c_5305, http://aims.fao.org/aos/agrovoc/c_6200, http://aims.fao.org/aos/agrovoc/c_16202, http://aims.fao.org/aos/agrovoc/c_7644