Enzimas fibrolíticas exógenas en la digestibilidad in vitro de cinco ecotipos de Brachiaria
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Universidad de Costa Rica
Resumen
Descripción
En zi mas fi bro lí ti cas exó ge nas en la di ges ti bi li dad invi tro de cin co eco ti pos de Bra chia ria. Este experimentose llevó a cabo en la Estación Experimental del Colegio dePostgraduados, en Montecillo, Estado de México, México,durante el 25 abril y el 27 noviembre de 2002. Se usó la primerafase de la técnica de Tilley y Terry (3, 6, 12, 24, 48, 72 hincubación) con el objetivo de medir el efecto de un compuestoenzimático fibrolítico exógeno (enzima; Fibrozyme®; 0 y 1,5 genzima/kg MS) en la digestibilidad in vitro (DIV) de MS, FDNy FDA de henos de cinco ecotipos de Brachiaria [brizanthavar. Toledo (BT); ruziziensis x decumbens CIAT 46024 (RD);decumbens var. Señal (DS); ruziziensis x brizantha CIAT 36061cv. Mulato (RBM); brizantha var. Insurgente (BI)]. La DIVMSa las 48 y 72 h, para 0 y 1,5 g enzima, fue mayor (p<0,05)para los ecotipos BT y BI, respecto a RD, DS y RBM. LaDIVFDN a las 48 y 72 h, para 0 y 1,5 g enzima, fue mayor(p<0,05) para BT y BI, respecto a RD, DS y RBM. La enzimaaumentó (p<0,05) la DIVFDN sólo para el ecotipo RD a las 72h; además, incrementó la DIVFDA para BT a 12 h; BT y DSa 24 h; BT, RD y BI a 48 h. Por tanto, las enzimas fibrolíticasaumentaron la digestibilidad in vitro de la pared celular de cincoecotipos de Brachiaria.
Palabras clave
Agrociencias