Una evaluación de los mercados mayoristas de alimentos en América Latina y el Caribe

dc.coverage	Latin America and the Caribbean
dc.creator	FAO y FLAMA
dc.date	2023-04-27T13:26:38Z
dc.date	2023-04-27T13:26:38Z
dc.date	2020
dc.date	2020-12-11T18:29:56.0000000Z
dc.date.accessioned	2026-06-27T19:59:04Z
dc.description	Esta publicación analiza la realidad de los mercados mayoristas de América Latina y el Caribe. Es una aproximación detallada de la situación de una gran cantidad de mercados, ya sea de sus ventas o de su funcionamiento. El objetivo de este estudio es entregar herramientas técnicas para mejorar los sistemas alimentarios de la región, permitiendo un desarrollo integral y más prospero para las personas que viven de los sistemas alimentarios locales.
dc.format	56 p.
dc.format	application/pdf
dc.identifier	978-92-5-133345-7
dc.identifier	https://openknowledge.fao.org/handle/20.500.14283/cb1130es
dc.identifier	http://www.fao.org/3/cb1130es/cb1130es.pdf
dc.identifier.uri	http://hdl.handle.net/123456789/180931
dc.language	Spanish
dc.publisher	FAO ;
dc.rights	FAO
dc.rights	CC BY NC SA 3.0 IGO
dc.title	Una evaluación de los mercados mayoristas de alimentos en América Latina y el Caribe
dc.title	An assessment of wholesale food markets in Latin America and the Caribbean
dc.title	El desafío de dar salida a la producción y alimentar a las ciudades
dc.title	The challenge of draining production and feeding cities
dc.type	Book (stand-alone)

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