Los microorganismos en la digestión anaerobia y la producción de biogás. Consideraciones en la elección del inóculo para el mejoramiento de la calidad y el rendimiento
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Instituto Cubano de Investigaciones de los Derivados de la Caña de Azúcar
Resumen
Descripción
Se realiza una disertación sobre la importancia de desarrollar un inóculo debidamente caracterizado e identificado, para lograr un biogás con la calidad energética óptima. Se propone una hipótesis sobre la relación de inóculos empíricos a base de excreta de cerdo, con los problemas de rendimiento de metano, debido la competencia de las bacterias reductoras de sulfatos y las arqueas metanógenas acetoclásticas, por el acetato. Se consideraron las características fisiológicas, metabolismo, mecanismos enzimáticos y relaciones ecológicas de los principales grupos de los lodos anaerobios. Se analizaron las especies más comunes en reactores y se expuso una estrategia mediante un esquema general, para la confección de metodologías y para una correcta selección de cepas metanógenas de ambientes autóctonos.Se enumeran y explican brevemente los diferentes métodos de aislamiento e identificación establecidos para un estudio taxonómico polifásico, que permita obtener cepas autóctonas de ambientes naturales o fermentadores, a fin de propiciar el diseño de tecnologías que consideren un escalado de inóculo con los microorganismos de mejores rendimientos en la degradación de materiales residuales y alta producción de metano.
Palabras clave
Agrociencias