Valor de la harina de hojas y tallos deshidratados de yuca en la producción de leche

Vista sencilla de ítem
dc.creatorEchandi Murillo, O.
dc.date2025-09-10T18:56:54Z
dc.date2025-09-10T18:56:54Z
dc.date1952-10
dc.date.accessioned2026-06-09T02:26:02Z
dc.descriptionEl experimento se realizó en la Granja "El Alto" (Costa Rica), para evaluar el uso de tallos y hojas tiernas de yuca (Manihot utilissima), deshidratadas y molidas, como fuente de alimento para ganado lechero. Se propone la yuca como una fuente económica de proteína en un país donde forrajes como la alfalfa y el trébol no se cultivan fácilmente. A diferencia de estos, la yuca crece bien en las condiciones cálidas y húmedas del litoral Atlántico costarricense. Aunque existen estudios sobre su composición química, no se había evaluado su uso práctico en alimentación animal.
dc.format4 páginas
dc.formatapplication/pdf
dc.identifierhttps://repositorio.catie.ac.cr/handle/11554/14093
dc.identifieropenAccess
dc.identifier.urihttp://hdl.handle.net/123456789/8832
dc.languagees
dc.publisherInstituto Interamericano de Ciencias Agrícolas (IICA)
dc.relationTurrialba; Vol.2, no. 4
dc.subjectManihot esculenta||Manihot esculenta||Manihot esculenta||Manihot esculenta
dc.subjectForraje||forage||forragem||fourrage
dc.subjectAlimentación de los animales||animal feeding||alimentação dos animais||alimentation des animaux
dc.subjectTropico húmedo||humid tropics||zona tropical húmida||tropiques humides
dc.subjectProcesamiento de alimentos||food processing||processamento de alimentos||traitement des aliments
dc.subjectCosta Rica||Costa Rica||Costa Rica||Costa Rica
dc.subjectSede Central
dc.titleValor de la harina de hojas y tallos deshidratados de yuca en la producción de leche
dc.typeArtículo

Archivos

Colecciones

Investigación