Validação de método voltamétrico para a determinação de cobre em café utilizando eletrodo de ouro modificado com peptídeo.
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Peptide (H-CVNITKQHTVTTT-NH2), Voltammetric biosensor, Biossensor voltamétrico, Peptídeo (H-CVNITKQHTVTTT-NH2), Coffee plant, Cobre, Café, Copper