Qualidade da carcaça de ovinos terminados em confinamento recebendo níveis crescentes de inclusão de bagana de carnaúba.

Vista sencilla de ítem
dc.contributorENEAS REIS LEITE, CNPC; JOSÉ ALMIR FERREIRA GOMES, CNPC; ANA CLARA RODRIGUES CAVALCANTE, CNPC; MARCO AURELIO DELMONDES BOMFIM, CNPC; MARCOS CLAUDIO PINHEIRO ROGERIO, CNPC; ANGELA MARIA DE VASCONCELOS.
dc.creatorLEITE, E. R.
dc.creatorGOMES, J. A. F.
dc.creatorCAVALCANTE, A. C. R.
dc.creatorBOMFIM, M. A. D.
dc.creatorROGERIO, M. C. P.
dc.creatorVASCONCELOS, A. M. de
dc.date2025-09-08T17:55:01Z
dc.date2025-09-08T17:55:01Z
dc.date2025-09-08
dc.date2010
dc.date.accessioned2026-07-01T00:23:16Z
dc.descriptionResumo: Objetivou-se avaliar os efeitos da utilização da bagana de carnaúba (Copernicia prunifera (Mill.) H.E. Moore) (BC), como fonte de volumoso, sobre as características da carcaça de ovinos terminados em confinamento. Foram utilizados 30 cordeiros mestiços Santa Inês x SRD desmamados, com peso corporal médio de 16,9 + 1,56 kg e idade média de 80 dias. Foram formuladas dietas contendo cinco níveis de substituição do feno de capim-tifton 85 (Cynodon spp.) (FT) pela BC: 0%BC e 00%FT (testemunha); 25%BC e 75%FT; 50%BC e 50%FT; 75%BC e 25%FT; 100%BC e 0%FT. As características qualitativas da carcaça foram afetadas à medida em que era incrementada a proporção de bagana de carnaúba na dieta. Conclui-se que a bagana de carnaúba não constitui um volumoso adequado para a terminação de cordeiros. Abstract: This work has evaluated the effects of bagana of carnauba (Copernicia prunifera (Mill.) H.E. Moore) (BC), as roughage source, on carcass characteristics of sheep finished in confinement. Thirty crossbred weaned lambs with 16.9 + 16,9 kg initial average weight and 80-day age were used. Five diets with increasing levels of substitution of tifton 85 grass (Cynodon spp.) hay (FT) by BC were set: 0%BC and 100%FT; 25%BC and 75%FT; 50%BC and 50%FT; 75%BC and 25%FT; 100%BC and 0%FT. The quality characteristics of carcass were affected as the level of bagana of carnauba was increased in diet. It was concluded that bagana of carnauba is not an adequate roughage source for lambs in feedlot.
dc.descriptionTítulo em inglês - Carcass quality of sheep finished in feedlot receiving increasing levels of bagana of carnauba.
dc.identifierIn: REUNIÃO ANUAL DA SOCIEDADE BRASILEIRA ZOOTECNIA, 47., 2010, Salvador. Empreendorismo e progresso científicos na zootecnia brasileira de vanguarda: anais. Salvador: SBZ: UFBA, 2010. 3 f.
dc.identifierhttp://www.alice.cnptia.embrapa.br/alice/handle/doc/1178615
dc.identifier.urihttp://hdl.handle.net/123456789/403098
dc.languagepor
dc.rightsopenAccess
dc.subjectCopernicia prunifera
dc.subjectCaracteristica
dc.subjectDesempenho
dc.subjectBagana de carnauba
dc.subjectOvino
dc.subjectCordeiro
dc.subjectVolumosos
dc.subjectTerminação
dc.subjectConfinamento
dc.subjectCarcaça
dc.subjectQualidade
dc.subjectAlimento Alternativo
dc.subjectSheep feeding
dc.subjectLamb meat
dc.subjectCarcass characteristics
dc.subjectCarcass quality
dc.subjectFinishing
dc.subjectAnimal performance
dc.titleQualidade da carcaça de ovinos terminados em confinamento recebendo níveis crescentes de inclusão de bagana de carnaúba.
dc.typeArtigo em anais e proceedings

Archivos

Colecciones

Embrapa Caprinos (CNPC)