Dez anos de produção de pinhão no Paraná, Brasil.

Vista sencilla de ítem
dc.contributorVÂNIA BEATRIZ CIPRIANI, UNIVERSIDADE ESTADUAL DO MATO GROSSO DO SUL; IVAR WENDLING, CNPF.
dc.creatorCIPRIANI, V. B.
dc.creatorWENDLING, I.
dc.date2026-04-01T18:48:47Z
dc.date2026-04-01T18:48:47Z
dc.date2026-03-27
dc.date2025
dc.date.accessioned2026-07-07T03:35:15Z
dc.descriptionO pinhão é um alimento tradicional e muito apreciado nas regiões Sul e Sudeste do Brasil. Considerado um alimento funcional, rico em amido, lipídeos, proteínas, fibras alimentares e nutrientes, o pinhão tem ganhado destaque no mercado nacional nas últimas décadas. Atualmente, o estado do Paraná é o segundo maior produtor de pinhão do país. Diante disso, objetivou-se analisar a produção e comercialização do pinhão no estado do Paraná entre os anos de 2013 e 2022. Os dados de produção, em toneladas, e do valor bruto da produção, em reais, foram obtidos junto ao Departamento de Economia Rural do Paraná. Ao longo do período analisado é possível verificar oscilações no total de toneladas produzidos, assim como no valor de produção. O Paraná produziu pouco mais de 38 mil toneladas de pinhão nesse período, arrecadando cerca de R
dc.identifierBiodiversidade Brasileira, v. 15, n. 2, 2025.
dc.identifier2236-2886
dc.identifierhttp://www.alice.cnptia.embrapa.br/alice/handle/doc/1185874
dc.identifierDOI:10.37002/biodiversidadebrasileira.v15i2.2585
dc.identifier.urihttp://hdl.handle.net/123456789/438095
dc.languagepor
dc.rightsopenAccess
dc.subjectPinhão
dc.subjectAraucária Angustifólia
dc.subjectProduto Florestal
dc.subjectProdução Florestal
dc.subjectForest products
dc.subjectMarketing
dc.subjectNut trees
dc.titleDez anos de produção de pinhão no Paraná, Brasil.
dc.typeArtigo de periódico

Archivos

Colecciones

Embrapa Bosques (CNPF)