Manejo post-cosecha y mercado de papaya
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Fecha
Autores
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Editor
Corporación Colombiana de Investigación Agropecuaria - CORPOICA
CFC
CFC
Resumen
Descripción
Sistema por el cual se coordinan los deseos del consumidor y las posibilidades de producción. - Todas las operaciones y prácticas empleadas en el traslado de un producto desde el productor hasta el consumidor. - Conjunto de procesos o etapas que deben superar el producto en el flujo de traslado desde el productor hasta el consumidor final. - Conjunto de actividades cuya finalidad consiste en satisfacer las necesidades de los consumidores por medio de funciones que permitan el traslado del producto hasta el consumidor final
Papaya
Carica papaya L. - mamon
Papaya
Carica papaya L. - mamon
Palabras clave
Enfermedades de las plantas - H20, Papayas, Carica papaya, Comercialización, Empaquetado, Maduración en postcosecha, Frutales