Rendimento e teor de metil-eugenol em óleo essencial das folhas de Ocimum micranthum Willd. em função de secagem em leito fixo.
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Descripción
Neste trabalho foram realizados ensaios experimentais em um secador de leito fixo com convecção forçada do ar com o objetivo de verificar a influência das variáveis do processo de secagem.
Palabras clave
Ocimum micranthum, Metabolismo secundário, Terpenos, Alfavaca, Processamento