Metodologías para la programación de las operaciones de los tachos en ingenios azucareros
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Editor
Instituto Cubano de Investigaciones de los Derivados de la Caña de Azúcar
Resumen
Descripción
En este trabajo se demuestra que es posible utilizar métodos modernos en la programación de operaciones de los tachos, para lograr un mejor aprovechamiento de los equipos y materiales. Se abordan diferentes aspectos del problema: la representación del proceso, los cálculos de balances de materiales y la programación de las operaciones. Se construye y aplica, para los balances, un modelo no lineal con variables acotadas que permite tener en cuenta restricciones operativas y de calidad en el proceso, que es descrito a nivel de tareas y equipos. Como métodos de programación de los tachos, se utilizan los enfoques de red de eventos y operaciones (EON) y de red de estados y tareas (STN), y se presentan casos industriales de estudio. Se describen además las aplicaciones de software CALIFA© y PLANAZUCAR© , implementadas como resultado del trabajo.
Palabras clave
Agrociencias