Efeitos de aditivos sobre a composição bromatológica e cinética de fermentação ruminal em silagens de capim elefante.
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Objetivou-se avaliar como a inoculação bacteriana e a adição de polpa cítrica podem afetar a cinética de fermentação ruminal e a composição bromatológica de silagens de capim-elefante, onde a mesma foi submetida aos seguintes tratamentos: controle (ESISP), polpa cítrica (ESICP), inoculante bacteriano (ECISP), e polpa cítrica com inoculante bacteriano (ECICP). Avaliou-se a composição bromatológica, pH, nitrogênio amoniacal como parte do nitrogênio total (N-NH3/NT), a cinética de fermentação ruminal pela técnica in vitro de produção de gases. A adição de polpa cítrica aumentou os teores de matéria seca (MS) e proteína bruta (PB), reduziu pH e N-NH3/NT, bem como as frações fibrosas da silagem. A inclusão de inoculante bacteriano não causou alterações significativas nas variáveis analisadas. Houve acréscimo do potencial máximo de produção de gases e das taxas fracionais, bem como redução do tempo de colonização para as silagens com adição de polpa cítrica. A adição de polpa cítrica melhorou a qualidade das silagens de capim elefante, mas esta não foi afetada pela inclusão de inoculante bacteriano.
Palabras clave
Gramínea Forrageira, Forragem, Digestibilidade, Inoculante, Bactéria