Fourniture d'avis scientifiques au Codex et aux Etat Membres - Consultations sur la securité sanitaire et alimentaire
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FAO ;
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La FAO et l’OMS donnent depuis longtemps des avis scientifiques à la Commission du Codex Alimentarius, à ses organes subsidiaires et aux Etats Membres. Un atelier conjoint FAO/OMS a été organisé pour étudier et recommander aux deux organisations des moyens supplémentaires d’améliorer la qualité, la quantité et la ponctualité des avis scientifiques. L’atelier s’inscrit dans un processus de consultation général dont la première étape a consisté en un forum électronique organisé à la fin de 2003 . L’atelier a porté sur les principes, l’organisation et les procédures en vigueur au sein du système FAO/OMS pour émettre des avis scientifiques. Les principaux mécanismes actuellement utilisés sont le JECFA, les JMPR, les JEMRA et les consultations d’experts ponctuelles (programmées ou organisées en situation d’urgence). Conscients que la Commission du Codex Alimentarius et ses organes subsidiaires sont parmi ceux qui sollicitent le plus souvent des avis scientifiques de la FAO et de l ’OMS, et sans omettre les recommandations faites à l’issue de l’évaluation du Codex Alimentarius, les participants à l’atelier ont également examiné les liens et l’interaction entre la FAO, l’OMS et le Codex lorsque ceux-ci influent sur l’émission d’avis scientifiques.