Evaluación preliminar de activadores biológicos para el compostaje de residuos de tomate
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Universidad Nacional Autónoma de México
Resumen
Descripción
Los activadores del compost son mezclas de microorganismos y nutrientes que se utilizan principalmente para
acelerar la descomposición de residuos orgánicos, agrícolas e industriales y a su vez pueden mejorar la calidad
nutricional y biológica de los fertilizantes producidos. En esta investigación se ensayaron plantas aromáticas
fermentadas (PAF), microbiota nativa benéfica capturada en arroz (MNBA) y microorganismos celulolíticos,
proteolíticos y amilolíticos (MCPA) como inoculantes biológicos adicionados a procesos de compostaje de residuos
de tomate con el fin de evaluar su desempeño en la degradación de estos residuos y calidad de los abonos
producidos. El menor tiempo de degradación se observó con MCPA (78 días), seguido por MNBA y PAF (84 días) y
por último el control sin inocular (91 días). Todos los abonos cumplieron con la normatividad vigente, a excepción
del tratamiento MNBA con relación a la prueba de fitotoxicidad (61%), el cual obtuvo un valor promedio inferior a
lo exigido por normas internacionales (≥ 90%). Aunque las concentraciones de los nutrientes a excepción del boro,
fueron mayores en los compost con activadores biológicos, no se presentaron diferencias significativas entre los
compost inoculados y no inoculados a un P<0,05. Los inoculantes biológicos mostraron ser eficientes disminuyendo
el tiempo de degradación del material orgánico en el proceso de compostaje e incrementando el contenido de
nutrientes con relación a los compost no inoculados; sin embargo, es importante seguir optimizando las dosis para
obtener resultados significativos con relación al mejoramiento de la calidad nutricional de los abonos obtenidos.
Tomate
Solanum lycopersicum
Tomate
Solanum lycopersicum
Palabras clave
Investigación agropecuaria - A50, Tomate, Compost, Activador génico, Inoculación, Hortalizas y plantas aromáticas, http://aims.fao.org/aos/agrovoc/c_7805, http://aims.fao.org/aos/agrovoc/c_1795, http://aims.fao.org/aos/agrovoc/c_27526, http://aims.fao.org/aos/agrovoc/c_3879